2022年，“中国传统制茶技艺及其相关习俗”列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录，包含全国各地44项内容，其中就有南京的雨花茶制作技艺。在斐济中国文化中心的支持指导下，南京市文化和旅游局精心策划筹备，在5月21日“国际茶日”来临之际，组团赴斐济举办“茶和天下·雅集”南京专场活动。分“观六朝茶礼”“赏盛世之花”“品雨花香茗”三个部分，向斐济民众现场展示了南京悠久的茶文化和深厚的茶事底蕴。

斐济人男女老幼都爱花，南京剪纸非遗传承人张钧，用精湛的技艺现场剪出了斐济的国花--扶桑花；与此同时，南京绒花非遗手工艺人李璐，制作出了盛放的牡丹，虽由人做，宛似天开。两位非遗传承人的精彩展示，引得现场观众阵阵掌声。

最后，茶艺师为现场的观众展示了此次被列入“中国传统制茶技艺及其相关习俗”名录中的雨花茶泡制。南京得天独厚的地理与气候，孕育了雨花茶。雨花茶独特外形，紧细圆直如松针，色泽翠绿多白毫，有如碧玉针，堪称绿茶中的极品。茶艺师为现场观众奉上了茶汤澈绿的雨花茶，一品齿颊留香，清香四溢、再品甘泽润喉，鲜醇爽口、三品韵味无穷。